¡Alerta Alimentaria! Retiran lote de camarones por posible contaminación radiactiva
Productos distribuidos en 34 estados de EE. UU. podrían contener cesio-137, un radioisótopo que aumenta el riesgo de cáncer.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos emitió una alerta tras identificar posible contaminación por cesio-137 en un lote de camarones importados de Indonesia. La empresa californiana Southwind Foods retiró voluntariamente del mercado productos distribuidos entre agosto y septiembre en 34 estados, incluyendo California, Texas, Nueva York y Florida. Aunque las pruebas de la FDA no han confirmado niveles peligrosos, advierten que el consumo prolongado de este radioisótopo sintético puede dañar el ADN y aumentar el riesgo de cáncer. Las investigaciones apuntan también a posibles condiciones insalubres en el manejo del producto por parte del proveedor PT. Bahari Makmur Sejati (BMS Foods).
Se recomienda a los consumidores que hayan adquirido camarones afectados desecharlos inmediatamente y evitar su consumo, al igual que a distribuidores y minoristas, quienes no deben vender ni servir el producto. El Cs-137 puede estar presente en niveles bajos en alimentos y agua contaminados, y aunque la exposición ocasional no suele ser peligrosa, las autoridades sugieren buscar atención médica en caso de sospecha de exposición a dosis elevadas. La FDA continúa monitoreando la situación para garantizar la seguridad alimentaria en todo el país.
